Jamón ibérico de bellota

138,00250,00

Jamón de cerdo ibérico alimentado con bellotas sometidos a un proceso de salazón, secado y madurado, con un tiempo mínimo de elaboración de setecientos treinta días para conseguir el mejor jamón ibérico curado con una veta de grasa blanca-nacarada de agradable y característico aroma y sabor

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Descripción

Oferta Especial de Jamones Ibéricos de bellota etiqueta negra en 2018, queremos haceros llegar esta oferta perfecta para maridar junto a nuestros mejores vinos junto a uno de los mejores jamones ibéricos de bellotas del mundo respaldado la firma de Maestros Jamoneros Benito, logrando un jamón con excelente calidad e inmejorable sabor.

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico alimentado con bellotas (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-33liii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%).

Información adicional

Peso

6 – 6,5 Kg., 6,5 – 7 Kg., 7 – 7,5 Kg., 7,5 – 8 Kg., 8 – 8,5 Kg., 8,5 – 9 Kg.

Preparación

Pieza entera, Loncheado en sobres de 100 gs.

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