VINO ALVARO PALACIOS GRATALLOPS 2015

67,90

DO: PRIORAT

VARIEDAD UVA: 80% Garnacha, 20% Samsó

MARIDAJE:  Carnes rojas, asados o plancha.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.

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Descripción

El vino ALVARO PALACIOS GRATALLOPS 2015 esta elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos de la variedad 80% Garnacha, 20% Samsó. Vendimia manual y selección en viñedo. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de madera con bazuqueos. Maloláctica en barrica de roble francés. Crianza aproximada de 18 meses.

Denominación de origen del VINO ALVARO PALACIOS GRATALLOPS 2015

Nos encontramos ante un típico representante de los vinos PRIORAT.

Variedad de uva utilizada

Se trata de un vino compuesto  con uva de la variedad 80% Garnacha, 20% Samsó

Ficha de cata

Nariz: Floral en nariz, con predominio de las notas herbáceas mediterráneas y una sensación mineral terrosa sutil.
Boca: El paladar es sabroso, largo y amplifica la sensación mineral que se percibe en nariz. Ágil y vertical, con taninos afilados por la acidez del vino.

Maridaje

Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de carnes rojas, asados o plancha.

Temperatura de servicio

Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 16ºC.

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