VINO BLANCO TAUS

3,15

DO: JUMILLA
VARIEDAD UVA: 50 % Sauvignon Blanc y 50 % Macabeo

MARIDAJE: Entrantes, ensaladas, pastas, pescados y mariscos..
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºC

Agotado

SKU: 8963 Categorías: ,

Descripción

VINO BLANCO TAUS
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El VINO BLANCO TAUS rompe los esquemas de aquellos que piensan que en Jumilla no se puede hacer un vino blanco fresco y fragante porque el clima pueda impedirlo. Basado en la variedad Macabeo y Sauvignon Blanc, que si se cultivan adecuándolas al entorno, mantienen plenamente la frescura aromática haciendo de él un vino muy vivo. Un vino blanco que seduce y te refresca en los primeros momentos de la comida.

Denominación de origen del VINO BLANCO TAUS

Nos encontramos ante un típico representante de los vinos de JUMILLA.

Variedad de uva utilizada

Se trata de un vino compuesto con uva de la variedad 50 % Sauvignon Blanc y 50 % Macabeo.

Ficha de cata

Color amarillo pálido, reflejos verdosos. Gran potencial aromático en el que se abre todo el abanico de aromas cítricos, florales y tropicales (limón, piña y manzana verde). Sabroso y muy equilibrado,con una fresca acidez y un ligero paso de boca.

Elaboración

El mosto procedente del sangrado tras una ligera maceración con los hollejos por un período de 6/8 horas,se introduce en depósitos de acero inoxidable para fermentar con control de temperatura,nunca superior a 15/16º.

Maridaje

Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de pescados, marisco, quesos suaves,ensaladas, pastas, carnes blancas…

Temperatura de servicio

Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 10-12ºC.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Envase

0,75L

Denominación de origen

Cepa

MACABEO/SAUVIGNON

Bodega

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