VINO CINEMA PARAISO 2011

19,50

DO: RIBERA DEL DUERO

VARIEDAD UVA: 100% TEMPRANILLO

MARIDAJE: Pescado, con una carne asada o con un guiso complejo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 14ºC y 16ºC.

SKU: 8682 Categorías: ,

Descripción

Denominación de origen del VINO CINEMA PARAISO 2011

Nos encontramos ante un típico representante de los vinos RIBERA DEL DUERO

Variedad de uva utilizada

Se trata de un vino compuesto 100% con uva de la variedad TEMPRANILLO.

Elaboracion

Cinema Paraíso es el vino más exclusivo del prestigioso enólogo Juan Ayuso, con una producción limitada de 6.000 botellas que se elaboran únicamente en las mejores añadas de la Ribera del Duero. Las uvas proceden del Pago Centenario de La Aguilera, a 750 metros sobre el nivel del mar. La crianza se realiza durante 18 meses en barricas de roble nuevas, de origen francés y americano y tostado medio.

Ficha de cata

En el ensamblaje de Cinema Paraíso buscamos los pagos de fruta roja, con la expresión de los aromas presentes en el borde de la copa, dispuestos para ser sentidos de inmediato, con notas de especias dulces y una festiva elegancia. En boca la fruta madura es la protagonista, con un paso de boca delicado, largo, sedoso y de volumen continuo y su volumen es enorme sorprendiendo cómo se puede conjugar tanta estructura con tanta suavidad. Avalancha de aromas y sabores que perduran acariciando el paladar y volviendo a la nariz por la vía retronasal

Maridaje

Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de  pescados, con una carne asada o con un guiso complejo.

Temperatura de servicio

Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 14ºC y 16ºC.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Envase

0,75L

Denominación de origen

Bodega

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