Descripción
El vino CUATRO RAYAS FERMENTADO EN BARRICA es un verdejo fermentado en barrica con lo cual conseguimos unas grandiosas mezclas de sensaciones gustativas y olfativas. Unido a los toques de madera que le dan estas barricas de roble 100% roble francés Allier y americano unido al esplendor de la variedad verdejo, dan la caracterización de este vino tan especial.
Denominación de origen del vino CUATRO RAYAS FERMENTADO EN BARRICA
Nos encontramos ante un típIco representante de los vinos RUEDA
Variedad de uva utilizada
Se trata de un vino compuesto 100% con uva de la variedad Verdejo
Elaboración del vino Fermentado en Barrica
Fermentado en barrica de roble francés allier y americano, habiéndose realizado un removido de lías, al principio diario y posteriormente semanal. A permanecido con sus lías en las barricas durante 8 meses.
Contiene sulfitos.
Ficha de cata de Fermentado en Barrica
Vino de color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz es limpio y amplio, de aromas tostados y de fruta madura con notas de boj. En boca destaca por su estructura, equilibrio y untuosidad. Se trata de un vino casi cremoso con gran amplitud y notas finales a vainilla y balsámicos.
Maridaje
Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de pescado y con las carnes a la brasa
Temperatura de servicio
Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 6-8ºC
Valoraciones
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