Descripción
El vino DESCENDIENTES DE J.PALACIOS PETALOS DEL BIERZO 2016 esta elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos de la variedad 90% Mencía, 6% Valenciana, Jerez, Godello, 3% Alicante Bouschet, 1% otras. Crianza durante 4 meses barrica de roble.
Denominación de origen del VINO DESCENDIENTES DE J.PALACIOS PETALOS DEL BIERZO 2016
Nos encontramos ante un típico representante de los vinos BIERZO.
Variedad de uva utilizada
Se trata de un vino compuesto con uva de la variedad 90% Mencía, 6% Valenciana, Jerez, Godello, 3% Alicante Bouschet, 1% otras
Nota de cata
Vista: Rojo picota denso y oscuro.
Nariz: Se muestra con alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
Boca: Es de suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.
Maridaje
Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de ensaladas complejas, cecina, setas, quesos de cabra y quesos de vaca.
Temperatura de servicio
Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 17ºC.
Valoraciones
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