VINO FIGUERO 12 2011

16,31

DO: RIBERA DEL DUERO

VARIEDAD UVA:  TEMPRANILLO

MARIDAJE: Cordero asado, cerdo asado, cocido, caza menor, pastas con carne, arroces con carne, setas, embutidos, quesos semicurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.

SKU: 8958 Categorías: ,

Descripción

VINO FIGUERO 12 2011
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El vino FIGUERO 12 esta elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos de la variedad tempranillo, el 70% con edad entre 20-­40 años y el 30% con más de 50 años.Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad, transporte minucioso e inmediato a la bodega.

Denominación de origen del VINO FIGUERO 12 2011

Nos encontramos ante un típico representante de los vinos RIBERA DEL DUERO

Variedad de uva utilizada

Se trata de un vino compuesto con uva de la variedad TEMPRANILLO

Ficha de cata

Vista: Elegante vino tinto de color rojo cereza picota intenso con ribetes cardenalicios. Limpio, brillante y bastante profundo.
Aromas: Nariz abierta, muy intensa y compleja donde la fruta roja fresca frambuesas y arándanos se unen a las violetas conviven en un equilibrio perfecto con las notas de torrefactos café, chocolate y la madera muy fina. Mucha seducción. Goloso.
Gusto: Vino con una entrada cordial en la boca. Redondo y amplio con taninos aterciopelados. Postgusto largo y agradable, tal que invita a beber. En la fase retronasal reaparece la elegante fruta. Vino denso y elegante.

Maridaje

Es un vino que marida perfectamente con cordero asado, cerdo asado, cocido, caza menor, pastas con carne, arroces con carne, setas, embutidos, quesos semicurados.

Temperatura de servicio

Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 16ºC.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Envase

0,75L

Denominación de origen

Cepa

TEMPRANILLO

Bodega

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