VINO HACIENDA DEL CARCHE 2010

10,16

DO: JUMILLA

VARIEDAD UVA: 70 % Monastrell y 30 % Cabernet Sauvignon

MARIDAJE:  Caza menor, Arroces de carne, Pavo asado, Redondo de ternera, Pollo asado.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC.

SKU: 8965 Categorías: ,

Descripción

El vino HACIENDA DEL CARCHE esta elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos de la variedades Monastrell y Cabernet Sauvignon. Permaneció durante 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros de diferentes tostados y tonelerías y el resto en botella antes de su comercialización.

Denominación de origen del VINO HACIENDA DEL CARCHE 2010

Nos encontramos ante un típico representante de los vinos JUMILLA.

Variedad de uva utilizada

Se trata de un vino compuesto  con uva de la variedad 70 % Monastrell y 30 % Cabernet Sauvignon.

Ficha de cata

Vino de capa cubierta de color rojo picota intenso con matices violáceos, en nariz se aprecian notas de frutas rojas, pasas, regaliz , especias y toques minerales que aportan gran complejidad. En boca es potente, frutal, balsámico, tiene un paso amplio, elegante, sabroso, pleno de sensaciones varietales, con unos taninos dulces y una acidez muy bien integrada. Un vino elegante y de gran personalidad que transmite sutilmente el carácter de su entorno.

Maridaje

Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de caza menor, Arroces de carne, Pavo asado, Redondo de ternera, Pollo asado.

Temperatura de servicio

Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 17ºC.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Envase

0,75L

Denominación de origen

Cepa

70 % Monastrell y 30 % Cabernet Sauvignon

Bodega

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