VINO JOSE GALO RUEDA VERDEJO

3,84

VERDEJO DO: RUEDA

VARIEDAD UVA: 100% VERDEJO

MARIDAJE: Pescados y carnes a la brasa.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8ºC

Agotado

SKU: 8968 Categorías: ,

Descripción

VINO JOSE GALO RUEDA VERDEJO
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El vino Jose Galo Rueda Verdejo blanco elaborado a partir de las mejores uvas seleccionadas procedentes de nuestros propios viñedos de la noble variedad Verdejo, situados en los municipios de Pozaldez y Rueda. La fermentación se hace en depósitos de acero inoxidable en los cuales se lleva un riguroso control de la temperatura de fermentación con el fin de conservar las mejores características de este vino.

NOTAS DE CATA DEL VINO JOSE GALO RUEDA VERDEJO

Presenta un color amarillo verdoso muy limpio y brillante. Es muy elegante en nariz con aromas frutales, minerales y con matices anisados con gran cuerpo y estructura al paladar presentando una gran frescura y fructuosidad difícil de olvidar.
Con un ligero toque amargo característico de esta noble variedad de verdejo.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
Temperatura de conservación entre 10ºC y 20ºC

ANÁLISIS QUÍMICO

Grado Alcolóhico 13% Vol.
Acidez total (tartárico) 5,4 g/l.
Acidez volátil (acético) 0,39 g/l.
Anhídrido Sulfuroso total 116 mg/l.
Anhídrido Sulfuroso libre 26 mg/l.
Azúcares Reductores 1,7 g/l.

RECOMENDACIONES

Servir el vino entre 8ºC y 10ºC. Es apropiado para mariscos, pescados, arroces, pasta, ahumados y quesos.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Envase

0,75L

Denominación de origen

Cepa

VERDEJO

Bodega

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