VINO MAR DE FRADES ALBARIÑO

13,54

DO: RIAS BAIXAS
VARIEDAD UVA: 100% ALBARIÑO.
MARIDAJE: Pescados y mariscos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10ºC

SKU: 8326 Categorías: ,

Descripción

El vino MAR DE FRADES ALBARIÑO esta elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos de la variedades Albariño.

Denominación de origen del VINO MAR DE FRADES ALBARIÑO

Nos encontramos ante un típIco representante de los vinos de RIAS BAIXAS..

Variedad de uva utilizada

Se trata de un vino compuesto con uva de la variedad 100% ALBARIÑO.

Elaboracion

Mar de Frades Albariño es un vino con D.O. Rias Baixas, es elaborado con uvas 100% Albariño seleccionadas de forma manual. Mar de Frades Albariño realiza maceración en frío de entre 14º y 18º C, posteriormente ser realiza un prensado neumático del mosto para recoger el lloro del mosto y elaborar el vino de lágrima. Después de un ligero desfangado, el mosto de Mar de Frades Albariño realiza la fermentación en depósitos muy lentamente y a bajas temperaturas, obteniendo un mosto fresco y con notas tropicales.

Ficha de cata

Mar de Frades destaca por su color amarillo pálido con irisaciones verdes (Lima). En nariz Mar de Frades es cítrico (pomelo), marcando un sutil fondo de piel de manzana y jabón de tocador. En la boca Mar de Frades manifiesta tonos varietales, refuerza las sensaciones de nariz y deja un paso limpio y muy fresco, donde vuelven las flores aromáticas como la lavanda. Mar de Frades; tiene un punto salino y de eucalipto, sello de la casa. Retrogusto largo, sutil y lleno de registros, todos en el ambiente de los cítricos

Maridaje

Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de conservas de marisco, mariscos y pescados blancos.

Temperatura de servicio

Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 10ºC

Información adicional

Peso 1.5 kg
Envase

0,75L

Denominación de origen

Cepa

ALBARIÑO

Bodega

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