Descripción
El vino MIL RIOS GODELLO esta elaborado con una selección de las mejores uvas procedentes de los viñedos de uva Godello. Tras una cuidadosa selección de las uvas, seguida de un estrujado y prensado suaves, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, para presevar sus características organolépticas.
Denominación de origen del VINO MIL RIOS GODELLO
Nos encontramos ante un típico representante de los vinos VALDEORRAS.
Variedad de uva utilizada
Se trata de un vino compuesto 100% con uva de la variedad GOdello.
Ficha de cata
Limpio y brillante, presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos. Intenso, franco y complejo. Se aprecian, sobre un fondo de fruta blanca madura (pera, melocotón), agradables notas balsámicas e interesantes recuerdos cítricos, que reflejan la variedad y el terruño. En boca resulta fresco, equilibrado, glicérico y sabroso, apareciendo de nuevo elegantes aromas varietales, con un postgusto agradable, largo y persistente.
Maridaje
Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de aperitivos, pescados y en especial mariscos. También carnes asadas y productos de sabor intenso como quesos, foie y jamón.
Temperatura de servicio
Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 10-12 ºC
Valoraciones
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