VINO PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE

16,35

DO: RIBERA DEL DUERO

VARIEDAD UVA: 100% TEMPRANILLO

MARIDAJE:  Asados, Carnes Rojas,  Cocido, Legumbres, Setas….

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12ºC y 14ºC.

SKU: 3960 Categorías: ,

Descripción

Denominación de origen del VINO PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE

Nos encontramos ante un típico representante de los vinos RIBERA DEL DUERO

Variedad de uva utilizada

Se trata de un vino compuesto 100% con uva de la variedad TEMPRANILLO.

Elaboración del

El vino PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE durante doce meses el vino reposa en barricas nuevas y seminuevas (nunca mayores o más viejas de tres años) de Roble Francés y al cabo de este periodo, se lleva a depósito para homogeneizar. Únicamente se filtra por cartuchos (de poro abierto) y se embotella.

Ficha de cata

Elaborado con Tempranillo (100%), nos ofrece a la vista un color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios.

En nariz es muy franco, con un buen equilibrio fruta-madera en el que se funden los tonos de vainilla con fruta bien madura, frutos negros y del bosque. Sobresalen notas de cuero y regaliz propias del ensamblaje del Roble Francés con los aromas varietales.

El paso en boca es suave, pero llenando el paladar de equilibrados sabores y percibiéndose también unos taninos finos que contribuirán a alargar su vida, para acabar con un final en boca y un postgusto largo y elegante.

Maridaje

Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de asados, Carnes Rojas,  Cocido, Legumbres, Setas….

Temperatura de servicio

Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 12ºC y 14ºC.

 

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Envase

0,75L

Denominación de origen

Cepa

ROBLE

Valoraciones

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