Descripción
El vino TAUS SELECCIÓN esta elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos de la variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. Recolección manual de la uva y selección de racimos en campo y después en bodega, maceración en frío en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano.
Denominación de origen del VINO TAUS SELECCIÓN
Nos encontramos ante un típico representante de los vinos JUMILLA.
Variedad de uva utilizada
Se trata de un vino compuesto con uva de la variedad 50% Monastrell, -25% Cabernet Sauvignon -25% Syrah.
Ficha de cata
Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de caza menor, Arroces de carne, Pavo asado, Redondo de ternera, Pollo asado.
Temperatura de servicio
Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 17ºC.
Valoraciones
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