Descripción
El vino VIÑA TONDONIA RESERVA esta elaborado con uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos de la variedad Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo. De los viñedos situado en la margen derecha del Río Ebro, con una altitud entre los 438 y los 489 metros.
Denominación de origen del VINO VIÑA TONDONIA RESERVA 2002
Nos encontramos ante un típico representante de los vinos RIOJA.
Variedad de uva utilizada
Se trata de un vino compuesto con uva de la variedad 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano y Mazuelo
Elaboracion
Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono). La vendimia se inició el 24 de septiembre y finalizó el 23 de octubre.
Ficha de cata
Vista: Rubí brillante con ligeros ribetes teja.
Nariz: Nariz muy fina, fresca, tostada con ligeros aromas a vainilla. Muy persistente.
Boca: Muy seco, suave, redondo y desarrollado.
Maridaje
Es un vino que marida perfectamente con todo tipo de carnes.
Temperatura de servicio
Este vino debe degustarse en una temperatura entorno a los 18 y 20ºC
Valoraciones
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